もう少し彼女と打ち解けたいんですけど…

新しい彼女（まいさんと言います）と付き合って１週間になりましたが、付き合う前は気さくに話してくれてたまいさん、付き合いようになってからはいつも緊張してます。私も激しく人見知りするタイプなので、なかなか打ち解けれません。
付き合うようになってからはまだ３回しか逢ってなくて、電話は毎日しています。
付き合うことになった日はまいさんの家でキスをされてそれ以上になりはじめて、私が他の女性とこんなことしてたら前カノが怒るんじゃないかと怖くなり逃げました。
２回目もまいさんの家で、まいさんがなかなかはっきり付き合おうと言わないので、私から告白しました。その後も付き合う前とまいさん全然違って、会話が途切れ途切れになり「みゆちゃんみたいな若くてこんな綺麗な子と付き合えるなんて信じられなくて緊張しちゃって…」って言ってましたが、私はもっと緊張してて、それに気付かないまいさん「あれ？みゆちゃん、寒いの？震えてる？」って。私「いえ、私も緊張してて…」って言うと「えっ？そうなの？なんだそうなんだー可愛い〜っ」ってまいさんの方は一気に緊張解けてキスされて、その後はずっとされるがままでした…もうそういう関係までなったから、もう打ち解けれたかなー？って思ってました。
ところが３回目、今度は外で逢ったのですが、またお互い緊張してて、まいさん他人眼ばかり気にしてて、私が腕組んだら「ごめん、嬉しいけど、あたしなんかとみゆちゃんみたいな可愛い子がカップルと思われたら恥ずかしいし、みゆちゃんも可哀想だから…」って言ったり、話しても余り盛り上がりません。付き合う前はこんなことなかったのに。
私の人見知りが激しいことと、私本当に可愛くないのですが、まいさんは私と少し年齢差があることもまいさんが自己卑下してる理由みたいです。
どうしたらいいでしょうか？