テキトーな性格の恋人の本心

＞相手が変な所で照れたり、好きと言ってくれたりと恋人らしい反応はしてくれるのですが、そもそも私は相手に恋愛対象で見られていると思わずに告白したので心のどこかでいつも本当にわたしのこと好きなのかなーと考えてしまいます。

好きと言っているのに信じてもらえないの、私だったらちょっと悲しいですね…。
まずは自分が相手を信じること、勝手な妄想で勝手に不安にならないように自分をコントロールすることが大事だと思います。

＞元々常にふざけ合ってるような関係だったので真面目な話がしずらいし、相手に面倒くさく思われないか不安です。

真面目な話ができない関係、真面目な話を面倒がるような相手だと長く続けるの難しいと思いますよ。
好きと言って好きと返ってきたとき、ちょっとシリアスな雰囲気で「ありがとう。ダメかもしれないって覚悟して告白したから、今こうして好きって言ってもらえるの本当にうれしい」と切り出し、その流れで「私のこと、いつぐらいから恋愛的に好きって思ってくれるようになったの？」と聞いてみるのはどうでしょうか。
（間違っても「私のこと本当に好きなの？」とか言い出さないほうがいいです！）

本心出すのが苦手なんじゃないですか？
私が彼女さんと同じタイプですが本心を出してズッタズタにされたことがあり、以来滅多に人に本心を出すことがなくなりました。
付き合いたての恋人にもそうでした。

ただ気持ちを隠したいわけではないし、純粋に仲良くしたい気持ちもあります。
彼女さんの不意に言う言葉は本心ですよ。
多分まだ警戒心が解けてないだけだと思います。

適当なんじゃなく、適当に見せることで自分を守っている可能性もありますよ。

バーでの態度に限ってですけど、
そもそも彼女さんみたいなノリで行くのが
ある意味、正解みたいな場所じゃないですか？
お酒飲んでお互いその場は楽しくお話しして、
だからと言って絶対に連絡先を交換するかと言ったら、別にしなくたっていい。
その場を楽しく過ごす場所なんだから、その場が楽しければいいやー
で何か間違っているんでしょうか？
そこで連絡先を交換する人も恋人を作る人ももちろんいるでしょうけど。

その場の空気とか相手の性格によって変えられるのって、
良く言えば柔軟ということでしょうし、
主さんがちょっと難しく考えすぎているように見えました。

それでも何かを確かめたいなら本人に聞くしかないですよ、やっぱり。

そもそも相性がいいから友達でいられたわけだから
その辺は自信持っていいんじゃないのかな？
あんまり不満とか不安とかをネガティブに考えて
それを相手にぶつけると関係ギクシャクしたりするからね

今の質問者さんは友達の時は見返り求めず
ただ気が合うから一緒にいてだんだん好きが恋に変わったのに
恋人になったら、見返り求めて苦しくなってんだよね
恋人なんだから、もっと愛情示してほしい
特別にしてほしい、自分の中の恋人とはこうだ！
みたいな言動を期待して、相手に理想の恋人像を
重ねて、そうじゃない部分を勝手に不満に思い
勝手に不安になってる

好きになったのはあなただからね
その好きになった人は、あなたが今まで仲良くしてた
あの八方美人な友達でしょ？
あなたが好きになった時のまま何も変わってないんだよ？
愛されたいと思ったら、相手が愛の言葉囁きたくなる
シュチュエーション作ったり、相手が囁きたくなる
つまり求めてくれる外見や行動していかなきゃなんだよね
相手に期待しても相手は変わらないよ
あなたが相手から求愛されて告白されたなら
あなたのために言動変えてくれるかもしれないけど
そうじゃないから。
恋人になれたからって、それで満足してたら花は枯れるよ
花が枯れたら恋人は去っていくか、惰性で付き合う関係になるよ
もともと友達としての相性やら一緒にいる居心地は
よかったんだろうから、恋人になったことこだわりすぎて
自分も相手も追い詰めないで
友達の居心地いい雰囲気のときと
たまにはロマンチックな雰囲気を作ってみて
相手をメロメロにしたり
恋愛は真心もそうだけど
テクニックも必要だから
色々頑張ってね。