レズかどうか自分のことなのに分からない

とりあえず身体の関係もてるかもてないか。
キスできるかできないか
やってみて初めて自覚するんじゃない？

同性相手にドキドキしたり、手を繋ぎたいとか、それ以上をしたいとか、男女の恋愛と変わらない気持ちを抱いた時点で自覚しました。
東京大阪であればレズビアン風●のお店がいくつかあります。旅行や出張などのついでに利用してみてはどうでしょう？
お話しするだけでも、試しにホテルに行ってみるでも。お店の方は慣れてるので、相談に乗ってくれると思いますよ。
考えて煮詰まってしまったなら実践が一番だと思います。

最近セクシュアリティでけっこう聞くのは、恋愛感情（＝ロマンティック）と性的欲求・志向（＝セクシュアル）は必ずしも一致しないということです。恋愛感情は抱かないが性的欲求はある人もいれば、恋愛感情はあるが性的欲求はない・望まない人もいます。また、恋愛対象は異性だけれど、性的な関心は同性に向かっているという人もいます。なんとなく相談文からは「女性に性的な関心は向かっているかもしれない」けど、「女性に恋愛をする志向かどうかは不明」という印象を受けました。

いちばん手っ取り早いのは、オフ会とかビアンバーに行ってみることじゃないかなと思います。やっぱり他人と話してみないと自分の立ち位置ってよく分からないし、人と会わないと恋愛する機会もないと思うので。

まだ良いと思える人に、男女共に出会えてないだけじゃん？
私はずっと自分はビアンだと思ってたけど30代後半になって、男性にもときめいたよ。日本人じゃなかったし、一般人でもなかったけど。
女性が男性を選ぶって、妊娠出産子育てって繋がっていくことだし、かなりの労力と年月を捧げることになるわけじゃん、私の周りは30目前で挙って慌てて結婚していったけど、ビアンかもって決めなくてもいいんじゃん？まあ、ノンケさんは好きな男性いなくても自分がビアンかもなんて思わないから、要素はあるのかもね。
今の日本に魅力的な男性が少ないからってのもあるかもね。
子供はほしいの？家庭は持ちたいの？普通に暮らしたいの？
ビアンだったら、上記の条件を全部捨てることになったとしても、やっぱり死ぬほど女性の方が好きだって実感があるからね。

質問者さんは、もはや考えても結論が出せない状況なのだと思います。
そういう時は、実際に場を体験する事です。
キスやハグの体験でなくても、自覚してる人・自分探し中の人が集まる場にいて、居心地が良いかどうか・それを感じるかどうか、確認するだけでもお金をかける意義があります。
私も、遠くても１度、ガールズバーやビギナーのオフ会等に参加されることが解決の一助だと思います。

自分のセクシャリティを断定する必要はどこにあるのでしょう？
断定すると何が解決しますか？
「色々とやばいかなと」思ったキッカケがあるのだろうとは思いますが、そこから離れて性的指向を考えても解決はしません。
自分へのレッテル付けは相手探しの時の相手にだけ意味を持つと、私自身は思っています。