ビアンとバレたかも

言うつもりが無いのなら、『違いますよ』を通せばいいと思います。
仮に、どなたかに「もしかして？」と疑念を持たれたとしても、本人が認めない限り、疑惑は疑惑です。誰も断定して話すことはできません。

個人的には、職場で打ち明けるのはリスクが大きすぎると思います。
世間ではLGBTQなんて言葉も頻繁に見聞きするようになりましたし、寛容な世の中になったと言われる事もありますが、他人の心の内なんて分かりませんからね。
職場ともなれば、何かあってもすぐに退職するなんて出来ないと思いますし、相応の覚悟がないなら言わない方が良いのではないでしょうか。

同性と仲良くしていたり、ある程度の年齢で未婚だったりすると、「レズビアンなの？」「ゲイなの？」なんて聞かれることは、男女問わずよくあることですしね。
実際にレズビアンやゲイだという方だけではなく、異性愛者でも言われたりしますから、『違いますよ』でいいのですよ。

誤魔化すのなら…
敢えて話す必要はないと思いますが、話題に出た時の為に「好きなタイプの芸能人」を用意しておくのは如何ですか。
世間で人気のある、おおよその方に共感されるような俳優さん等を用意しておいて、『声が好き』とか『雰囲気に惹かれる』とか、それらしい事を言えればいいと思います。
職場の方に質問されたり、話題に出たときに、自然と男性の話ができれば、少し疑惑が薄まるかもしれませんよ。

恋愛に興味が無いと周囲に言っているのなら、次またもしも「もしかしてレズなの？」と聞かれた際は、｢恋愛に興味無いから深く考えたことないかも～！でも偏見とかはないかな｣と伝えて、相手の出方をうかがうのもありではないでしょうか？
誤魔化すか誤魔化さないかに関しては、あなたの気持ち次第だと思います。
私の場合は誤魔化したくないので、「もしかしてレズなの？」と聞かれたら、ここぞとばかりにカミングアウトしちゃいます。笑
あくまでもちゃんと周囲との関係性を築けてた場合はですけどね！

私は嘘の自分を作っています。その代わり恋人出来にくい。
片思いの初恋、好きな男のタイプ、なんか完全に作り出しているからブレない。
ビアン系の話は、「へーそうなんかぁ」、バレそうになっても慌てない。
もしかしてとか言われたら「えー考えたことなかったな、そんな風に見えるんや。」とか軽くながす。です。

イケメン俳優の名前を出し、かっこいいよねーイケメン！とか言っとく。
嘘でもいいので彼氏がいると言っとく。
架空の彼氏の話しをだす時は、バレないように設定ブレせぬよう気をつけて。